山東菏澤：小蟲子蠕動起億元大產(chǎn)業(yè)

　　在山東省菏澤市定陶區(qū)仿山鎮(zhèn)的養(yǎng)殖大棚內(nèi)，李端端攤開手掌，數(shù)十條金黃色的黃粉蟲在她掌心蠕動。隨著手掌輕翻，蟲群如金色細沙般滑落飼養(yǎng)盒。這個在旁人看來頭皮發(fā)麻的場景，卻讓這位養(yǎng)殖合作社的理事長露出微笑：“別人看見害怕，我看見它們感覺很親切，它們不只是蟲子，還是村民致富的機會。”

　　這座大棚是新建的黃粉蟲標準養(yǎng)殖棚，能養(yǎng)殖一萬盒黃粉蟲，有3-4個人在里面忙活，目前，在李端端合作社養(yǎng)殖基地的工人有600多人。

　　2021年，李端端還把大部分精力放在自己在定陶區(qū)仿山鎮(zhèn)開的一家養(yǎng)豬場上。當時養(yǎng)豬場附近村有部分村民在家里養(yǎng)殖黃粉蟲，同為養(yǎng)殖人，李端端也開始對這種小蟲子有了興趣。

　　黃粉蟲，又稱“面包蟲”，因富含多種營養(yǎng)成分，在食品、保健品、醫(yī)藥和飼料等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。經(jīng)過一番了解，李端端發(fā)現(xiàn)這黃粉蟲的養(yǎng)殖前景總體不錯，可各家各戶的家庭式養(yǎng)殖模式、簡陋的養(yǎng)殖環(huán)境難以保障質(zhì)量，產(chǎn)量時好時壞，大廠家不敢簽長期合同，一直形不成規(guī)模。

　　一番思考，李端端在仿山鎮(zhèn)開啟黃粉蟲創(chuàng)業(yè)。她創(chuàng)造性地推出“建大棚出租+統(tǒng)一供料、統(tǒng)一銷售”的模式，讓分散的養(yǎng)殖戶實現(xiàn)風險共擔、成本集約。李端端與合伙人新建了35個黃粉蟲養(yǎng)殖棚，出租給養(yǎng)殖戶使用。

　　標準化養(yǎng)殖大棚的使用讓黃粉蟲的生活條件提升了一個大臺階。“濕度、溫度、蟲體密度、飼料配比都要精準控制，大棚的條件比原來家庭養(yǎng)殖條件好多了”，李端端談起大棚的優(yōu)點很是興奮。經(jīng)過不斷學習和積累，養(yǎng)殖技術(shù)日臻成熟，大棚內(nèi)的立體柜架配合溫濕度自動控制，蟲子出欄周期從90天縮短至70天，產(chǎn)量提升10%，效率提升35% 。實現(xiàn)種苗100%自主培育，成蟲率從85%躍升至95%。

　　第一批35個大棚的示范效果很明顯，養(yǎng)殖戶開始爭著租賃大棚，養(yǎng)殖規(guī)模如滾雪球般壯大。如今，仿山鎮(zhèn)的黃粉蟲養(yǎng)殖大棚已達305個，年產(chǎn)干蟲1.3萬噸，年產(chǎn)值突破3億元，2000余農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)鏈中獲益。不起眼的小蟲，在這里蛻變?yōu)槊逼鋵嵉?ldquo;黃金蟲”。

　　“黃粉蟲渾身是寶。”李端端細數(shù)著產(chǎn)業(yè)價值：活蟲作飼料，干蟲用于食品和保健品，蟲皮喂養(yǎng)家禽，連糞便蟲砂都是優(yōu)質(zhì)有機肥。隨著規(guī)模的擴大，在當?shù)攸h委政府的支持下，李端端正提升養(yǎng)殖標準，全力打造食品級黃粉蟲養(yǎng)殖鏈;向前招引飼料加工企業(yè)，向后與生物科技公司合作，研發(fā)黃粉蟲蛋白在保健品、化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用。

　　原來黃粉蟲的出口主要依賴青島的一家外貿(mào)公司，2023年，李端端與合伙人合作成立外貿(mào)公司自營出口，進一步拓展了銷售渠道。“仿山蟲”進入歐盟、荷蘭等高端市場。

　　大棚里沙沙聲不絕于耳，李端端俯身檢查著蟲群生長狀況。從單打獨斗的養(yǎng)殖戶到帶領(lǐng)產(chǎn)業(yè)出海的企業(yè)家，她見證了一條蟲的蛻變，也見證著一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的振興。在定陶仿山鎮(zhèn)，千萬條金黃的小蟲正承載著村民共富的夢想，爬向世界餐桌——這或許正是鄉(xiāng)村振興最生動的注腳。

　　編輯：岳含笑