“肉牛+蚯蚓+鴕鳥(niǎo)”串起生態(tài)循環(huán)“致富鏈”

　　秸稈、牧草、肉牛、蚯蚓、鴕鳥(niǎo)——這些看似沒(méi)有關(guān)聯(lián)的東西，如今在廣西省柳州市拉堡鎮(zhèn)黃嶺村村民張發(fā)的手中被串聯(lián)了起來(lái)，用玉米秸稈、牧草飼養(yǎng)肉牛，牛的糞便發(fā)酵后喂蚯蚓，蚯蚓糞是最好的有機(jī)肥，可以用來(lái)種牧草，牧草收割下來(lái)喂鴕鳥(niǎo)……彼此結(jié)合循環(huán)利用，既解決了牛糞污染問(wèn)題，又實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益倍增。

　　2021年8月3日，在拉堡鎮(zhèn)黃嶺村汶村屯的養(yǎng)牛場(chǎng)看到到張發(fā)時(shí)，他正在給肉牛投喂秸稈飼料，自家未來(lái)的好日子可得靠著這些“寶貝”。

　　“一頭肉牛育肥一年大概有3到5千塊錢(qián)的利潤(rùn)，如果是母牛，繁殖利潤(rùn)相對(duì)比較高一點(diǎn)，賣(mài)一頭牛仔大概有8千到1萬(wàn)塊錢(qián)的利潤(rùn)。”張發(fā)介紹說(shuō)，因?yàn)樯碛袣埣?，外出打工多有不便，一直以?lái)，自己都以種植蔬菜為生。2019年年中，他萌生了養(yǎng)殖肉牛的想法，同年年底便租了村民40多畝土地種植牧草，并建起了簡(jiǎn)易牛棚，飼養(yǎng)肉牛。肉牛只是他整條生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖鏈上的一個(gè)環(huán)節(jié)。除肉牛之外，他還種著牧草、養(yǎng)著蚯蚓、鴕鳥(niǎo)，積極發(fā)展高效生態(tài)的循環(huán)農(nóng)業(yè)。

　　“現(xiàn)在講究環(huán)境保護(hù)，我們這里總共有30多頭肉牛，每天光牛糞就有很多，沒(méi)有辦法處理。我就去外地考察，學(xué)習(xí)怎么用牛糞發(fā)酵來(lái)養(yǎng)蚯蚓。”談到為何要用牛糞來(lái)養(yǎng)蚯蚓，張發(fā)娓娓道來(lái)：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，隨之帶來(lái)了不少農(nóng)業(yè)污染問(wèn)題，打造以蚯蚓為鏈條的循環(huán)農(nóng)業(yè)，是希望能夠利用蚯蚓自身的強(qiáng)大消化功能，把農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行綜合利用，實(shí)現(xiàn)“零”污染。

　　除了可以發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，蚯蚓的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也非常大。張發(fā)介紹，蚯蚓是一種富含高蛋白、各種礦物質(zhì)以及多種微量元素的動(dòng)物，還是一味非常重要的中藥“地龍”，含有多種藥用成分，產(chǎn)出的蚯蚓根本不愁銷(xiāo)路;蚯蚓養(yǎng)殖只需一次性投苗，以后就靠種苗自身繁殖來(lái)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，便于日常的管理，成本也低。說(shuō)著，張發(fā)便扒開(kāi)蚯蚓地上的秸稈，拿起一條邊展示邊介紹。

　　“一畝地第一次要投500斤的種苗，一年可以收三次，一年下來(lái)一畝地也有2.5萬(wàn)到3萬(wàn)塊錢(qián)的效益，今年我種了10畝作為試驗(yàn)，單這一項(xiàng)就可以有30萬(wàn)的收入了。”說(shuō)起自己家的產(chǎn)業(yè)，張發(fā)臉上洋溢著驕傲和幸福。

　　蚯蚓消化牛糞的排泄物，是一種很好的有機(jī)肥。除了用專(zhuān)門(mén)的土地養(yǎng)殖蚯蚓，張發(fā)還在牧草地、葡萄地、苦瓜地里套養(yǎng)上了蚯蚓，增加土地肥力的同時(shí)，也讓自己養(yǎng)殖的鴕鳥(niǎo)吃上了有機(jī)牧草，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)效益“雙贏”。“鴕鳥(niǎo)的食量少，一畝蚯蚓地上的草可以喂養(yǎng)8—10只鴕鳥(niǎo)。”張發(fā)說(shuō)道。

　　找準(zhǔn)發(fā)展路子，提振發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心。張發(fā)表示，下一步，他將擴(kuò)大循環(huán)鏈的養(yǎng)殖規(guī)模，增加就業(yè)崗位，以向村民提供養(yǎng)殖技術(shù)，保底收購(gòu)的方式，帶動(dòng)更多村民參與到這個(gè)生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖當(dāng)中來(lái)，讓鄉(xiāng)親們?cè)谥赂槐夹】档穆飞吓芷饋?lái)，讓鄉(xiāng)親們的荷包鼓起來(lái)，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興。

　　“我來(lái)這里也有一年多了，主要是養(yǎng)牛和養(yǎng)蚯蚓，每個(gè)月的收入有3000多元，也學(xué)了一點(diǎn)技術(shù)，今后我也想回去養(yǎng)點(diǎn)牛、蚯蚓，增加收入，改善生活。”工人曾繁云說(shuō)。