萬州產(chǎn)生態(tài)雞今起上市民餐桌

　　重慶認定萬州首家無公害生態(tài)雞產(chǎn)地

　　三峽傳媒網(wǎng)訊(三峽都市報記者 周云亮) 萬州首家無公害生態(tài)雞產(chǎn)地得到重慶市農(nóng)業(yè)委員會認定，從今日起，30多萬只萬州產(chǎn)無公害生態(tài)雞將陸續(xù)蹦上市民餐桌。售價高達24元/公斤，是普通雞的2倍，將為首批養(yǎng)殖的48戶農(nóng)戶帶來1200萬元的收入。這是記者昨日從萬州區(qū)農(nóng)業(yè)局獲得的好消息。

　　生態(tài)雞產(chǎn)地認定嚴格

　　記者從萬州區(qū)農(nóng)業(yè)局獲悉，重慶市農(nóng)業(yè)委員會發(fā)來電子公文，認定位于陳家壩、雙河口的萬州區(qū)農(nóng)建家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社為重慶市無公害生態(tài)雞產(chǎn)地，萬州首家無公害生態(tài)雞產(chǎn)地由此有了正式的名分。

　　據(jù)悉，無公害生態(tài)雞產(chǎn)地認定極為嚴格。萬州首家無公害生態(tài)雞產(chǎn)地遠離畜禽交易場所、畜禽屠宰場、加工場、化工廠、垃圾處理場，避免空氣、塵埃、水源、病菌、噪聲等污染。選擇在背風向陽、地勢較平坦、不積水的草山、草坡。旁邊有樹林、果園，樹林的蔭蔽度在70%以上，方便雞群在陽光強烈時到樹陰下乘涼，防止雞群中暑。另外，林木的光合作用吸收了大量的二氧化碳并釋放氧氣，有效減少雞糞便散發(fā)出的二氧化碳、氯氣等有害氣體的影響，提高雞群免疫力。

　　售價達每公斤24元

　　與一般的飼養(yǎng)雞不同，萬州產(chǎn)無公害生態(tài)雞以蟲、蟻等昆蟲為食，在山林中放養(yǎng)半年才能上市。普通雞售價每公斤12元左右，萬州產(chǎn)無公害生態(tài)雞的售價高達每公斤24元，將為首批養(yǎng)殖無公害生態(tài)雞的48戶農(nóng)戶帶來1200萬元的收入。

　　據(jù)悉，萬州產(chǎn)無公害生態(tài)雞學名青腳麻雞，肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)價值高，具有山區(qū)土雞特色。體型像楔形，前軀緊湊，后軀圓大，母雞背羽面主要有麻黃、麻棕、麻褐三種顏色。公雞頸部長短適中，頭頸、背部的羽金黃色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽棗紅色。一般選擇4月初至10月底放養(yǎng)，此期間林地雜草叢生，蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛，雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。

　　養(yǎng)殖禁用違禁藥品

　　獸藥的使用直接關(guān)系到無公害生態(tài)雞的質(zhì)量安全。萬州區(qū)農(nóng)建家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人介紹，“借林育草，草為雞食，借雞滅蟲，雞糞肥田”是一種新型生態(tài)養(yǎng)殖模式。他們將嚴格按照《禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄》和《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》的要求，禁止使用違禁藥品和未經(jīng)批準的藥，對允許使用的藥物和藥物添加劑嚴格執(zhí)行使用規(guī)定和停藥期規(guī)定。從而達到少用藥、無藥殘的無公害生態(tài)養(yǎng)殖效果。

　　(輸入：劉元宣)