河南武陟：3000萬只鵪鶉背后的興業(yè)密碼

　　一次培訓(xùn)引發(fā)一場共鳴。

　　近日，河南省焦作市武陟縣畜牧發(fā)展服務(wù)中心會(huì)議室座無虛席，焦作泛美生物技術(shù)有限公司負(fù)責(zé)人張林的鵪鶉飼養(yǎng)疫病防控專題講座，使60余名鵪鶉飼養(yǎng)場(戶)代表和12名鵪鶉疫病防治技術(shù)員“大開眼界”。

焦作泛美生物技術(shù)有限公司負(fù)責(zé)人張林在作鵪鶉飼養(yǎng)疫病防控專題培訓(xùn)。

　　從飼養(yǎng)鵪鶉常見的病毒性疾病、細(xì)菌性疾病、寄生蟲性疾病防治，到日常管理的營養(yǎng)需求、環(huán)境優(yōu)化、不同生長階段的飼養(yǎng)管理，從如何簡易配比消毒液到如何高效均勻保持養(yǎng)殖棚內(nèi)濕度……張林講得通俗易懂，讓聆聽者茅塞頓開。

　　“我養(yǎng)鵪鶉已經(jīng)十三四年了，高峰期存欄超60萬只，作為‘老把式’仍然感覺自己在憑經(jīng)驗(yàn)飼養(yǎng)。聽了張老師的講座，再加上在全國第三屆鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上的交流心得，我更加深刻地感受到要依靠科技創(chuàng)新才能持續(xù)提升經(jīng)濟(jì)效益!”武陟縣白云福瑞養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長侯二松感慨。

　　鵪鶉飼養(yǎng)加工，是武陟縣的一大特色。

　　武陟既是全國重要的糧食生產(chǎn)基地，也是畜牧大縣，全年糧食種植面積穩(wěn)定在110萬畝以上，生豬、肉牛、奶牛、羊和家禽的存欄量約6500萬頭(只)。特別是該縣的鵪鶉存欄達(dá)3000余萬只，存欄數(shù)量約占全省總量的三分之一、全國總量的十分之一，是全省最大的鵪鶉養(yǎng)殖基地和蛋品供應(yīng)基地，鵪鶉產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)全國發(fā)展潮流。

武陟縣畜牧發(fā)展中心主任白曉東(右二)在河南日星鴨業(yè)調(diào)研企業(yè)發(fā)展情況。

　　近年來，武陟縣深入實(shí)施產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣戰(zhàn)略，將發(fā)展鵪鶉特色產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、全面振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的重要舉措。該縣立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，著力培育一批優(yōu)質(zhì)鵪鶉品種，壯大一批鵪鶉屠宰及食品深加工企業(yè)，并支持產(chǎn)業(yè)成立了全國第一家縣級(jí)鵪鶉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，增補(bǔ)服務(wù)鏈條，為鵪鶉產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展搭建服務(wù)平臺(tái);探索打造“武陟鵪鶉—放養(yǎng)全國—應(yīng)收盡收—武陟加工—賣遍全國”的產(chǎn)業(yè)運(yùn)行模式，全面提升“武陟鵪鶉”品牌影響力，實(shí)現(xiàn)了從“小鵪鶉”到“大產(chǎn)業(yè)”的華麗蛻變。如今，該縣鵪鶉產(chǎn)業(yè)涵蓋飼養(yǎng)、孵化、育雛、籠具生產(chǎn)、飼料獸藥、肉蛋深加工、糞便處理等環(huán)節(jié)，形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)全鏈條年產(chǎn)值超20億元。

　　“武陟縣鵪鶉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，離不開完善的服務(wù)體系以及地方政府的大力支持。”武陟縣畜牧發(fā)展服務(wù)中心主任白曉東說。2020年5月，鵪鶉正式納入《國家畜禽遺傳資源品種名錄》，該縣政府將鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入年度重點(diǎn)工作計(jì)劃，通過組織協(xié)調(diào)、項(xiàng)目實(shí)施、技術(shù)推廣、創(chuàng)建品牌等措施，向基層送政策、送資金、送服務(wù)，推動(dòng)鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展駛?cè)?ldquo;快車道”。截至目前，該縣的“武陟鵪鶉”“武陟鵪鶉蛋”被納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄;“武陟鵪鶉蛋”入選河南省知名農(nóng)業(yè)品牌目錄，且獲得“2024年河南省我最喜愛的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào)。

武陟的鵪鶉系列產(chǎn)品備受青睞。

　　2024年11月份，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)在武陟縣召開以“新品種、新技術(shù)、新裝備、新鏈條”為主題的第三屆(2024)鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)。武陟，成為全國鵪鶉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的焦點(diǎn)。

　　其實(shí)，發(fā)展鵪鶉產(chǎn)業(yè)只是武陟縣大力發(fā)展畜牧業(yè)、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的一個(gè)典型和抓手。“穩(wěn)生豬、壯牛羊、促家禽、推特色”，加快打造國家數(shù)字畜牧業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地，更是該縣推進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)定目標(biāo)。

　　來自武陟縣畜牧發(fā)展服務(wù)中心的信息顯示，該縣現(xiàn)有各類飼養(yǎng)場(戶)3465家，其中規(guī)模以上飼養(yǎng)場(戶)760余家，逐步形成了由分散飼養(yǎng)向規(guī)?；^(qū)域化方向發(fā)展的畜牧業(yè)生產(chǎn)格局。如今，該縣初步形成了以謝旗營鎮(zhèn)為主的鵪鶉生產(chǎn)區(qū)，以大封鎮(zhèn)、西陶鎮(zhèn)為主的生豬屠宰區(qū)，以三陽鄉(xiāng)為主的雞鴨生產(chǎn)區(qū)，以沿黃、沿沁鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的牛羊飼養(yǎng)區(qū)四大畜禽生產(chǎn)區(qū)，地方特色顯著，帶動(dòng)能力明顯。2023年，全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值完成17.1143億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的26.15%。

　　龍頭企業(yè)帶動(dòng)是畜牧業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)力‌。武陟縣以國家級(jí)龍頭企業(yè)河南旭瑞食品有限公司為核心，充分發(fā)揮旭瑞食品集飼料生產(chǎn)、種禽繁育、肉鴨養(yǎng)殖、屠宰加工及熟食生產(chǎn)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈輻射帶動(dòng)作用，堅(jiān)持走“公司+基地+農(nóng)戶(合作社)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路，2023年完成銷售收入11.7億元，聯(lián)農(nóng)、帶農(nóng)、助農(nóng)能力持續(xù)增強(qiáng)。

　　武陟縣還依托河南日星鴨業(yè)發(fā)展蛋鴨產(chǎn)業(yè)，建設(shè)存欄50萬只蛋鴨的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖項(xiàng)目，以標(biāo)準(zhǔn)化籠養(yǎng)蛋鴨為基礎(chǔ)，生產(chǎn)無抗生素高品質(zhì)鴨蛋，并加工咸蛋黃、咸鴨蛋、皮蛋等產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷香港市場。

　　與此同時(shí)，武陟縣建成了投資1.18億元的畜禽糞污處理中心，連年實(shí)施河南省綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣項(xiàng)目，畜禽養(yǎng)殖糞污綜合利用率在90%以上。2024年5月30日到31日，該縣成功承辦全省2024年畜禽糞污資源化利用和農(nóng)業(yè)面源污染治理現(xiàn)場觀摩會(huì)，“武陟經(jīng)驗(yàn)”叫響河南。(本文有刪節(jié))

　　編輯：岳含笑