山西長治：旱養(yǎng)三花鵝 “唱響”致富歌

　　秋風(fēng)習(xí)習(xí)，陽光和煦。近日，山西省長治市武鄉(xiāng)縣洪水鎮(zhèn)熬垴村，一塊400畝的旱地中央，簇新的鋼架鵝大棚格外醒目。棚內(nèi)，3000多只羽翼漸豐的三花鵝拍打著翅膀歡騰覓食，“嘎嘎嘎”的鳴叫聲此起彼伏。村民張愛民、張秀平夫妻倆提著飼料桶穿梭其間，汗水浸濕了衣衫，臉上洋溢著燦爛的笑容。

　　“開飯嘍!”張秀平一聲吆喝，鵝群瞬間涌向食槽。她手腕利落一抖，金黃的飼料均勻撒落，立刻響起一片密集的啄食聲。

　　“這批今年5月10日進(jìn)的鵝苗，現(xiàn)在都長到七八斤了。”張秀平蹲在鵝群中，仔細(xì)查看鵝的生長情況。

　　說起養(yǎng)鵝，張秀平打開了話匣子。去年冬天，看到外地有人養(yǎng)鵝致富，她和丈夫一合計(jì)，決定試試。于是開春后，承包下村東頭的旱地，建起鋼架大棚。

　　打破“鵝鴨不離水”的常規(guī)，他們養(yǎng)的是“旱鵝”。“這可是從山東學(xué)來的技術(shù)!”張秀平說，“三花鵝本身需水量不多，旱養(yǎng)反而方便集中管理、控制疫病，肉質(zhì)也更緊實(shí)鮮嫩。”夫妻倆充分利用400畝旱地，精心規(guī)劃活動區(qū)域和棚舍，確保鵝群有充足空間自由活動。

　　70天是精心計(jì)算的出欄周期。張愛民對養(yǎng)殖節(jié)奏把握精準(zhǔn)。憑借上乘品質(zhì)，這批旱鵝早已被山東等地客戶預(yù)訂一空。“旱地養(yǎng)鵝一年能養(yǎng)兩三批，一只鵝賣70元左右，一批凈收入四五萬元。”張愛民說。

　　“剛開始沒少交‘學(xué)費(fèi)’。”張愛民一邊給水槽添水一邊回憶道，“剛買回來的鵝苗沒幾天就病倒十幾只，我們急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。”后來他們專門跑到外地取經(jīng)，終于摸清旱地養(yǎng)鵝的門道。

　　如今，張秀平夫妻倆已摸索出一套成熟方法：棚溫控制在28℃左右，濕度適中;飼料按6斤玉米配2斤半豆粕科學(xué)配比;定時(shí)喂食三次、定期消毒……這些經(jīng)驗(yàn)都被他們詳細(xì)記錄。

　　“老張這兩口子真行，自己蹚出了一條致富路!”夫妻倆正忙著，村支部委員趙躍豐來了。他看著忙碌的兩口子直豎大拇指，笑著對記者說，“現(xiàn)在村里好幾戶跟著他們兩口子學(xué)習(xí)，旱地養(yǎng)鵝眼看就要成我們村的特色產(chǎn)業(yè)了。”

　　鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。近年來，熬垴村不斷提高生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，探索產(chǎn)業(yè)振興新路子，以“黨建+農(nóng)戶”的模式，帶動越來越多的農(nóng)戶轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)思想，積極發(fā)展雞、鴨、鵝、羊等養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。

　　“這才剛起步，等路子走穩(wěn)了，我們要逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，做大做強(qiáng)養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)，帶動更多村民在‘家門口’實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。”談及未來，張秀平眼中閃耀著光芒。(李盼 唐婉靜)

　　編輯：岳含笑